אלף

עסק טבעוני
לא
כן

אלף

עסק טבעוני
תגיות , , , , , , , , , , , , , ,
כתובת: דרך יפו 44, חיפה
כתובת: דרך יפו 44, חיפה
טלפון: 050-750-1324
טלפון: 050-750-1324
שעות פעילות: א-ה: 19:00-01:00, ו: 11:00-4:00, ש: 19:00-4:00

אודות המקום

אלף הוא פאב מסעדה 100% טבעוני בחיפה.
 
המטבח טבעוני לחלוטין ומציע מגוון רחב של מנות טריות בעלות חומרי גלם איכותיים במתכונים ותיקים ומנצחים.

במקום מתקיימים אירועי תרבות רבים לרבות הופעות חיות של אמנים, ערבי ג'אם, מספרי סיפורים, ודי ג'יים אשר ממלאים את השבוע בארועי תרבות.

נוסף על כך במקום עומד בר מקצועי, עשיר ומגוון אשר פעיל עד השעות הקטנות של הלילה.

אנחנו פתוחים לכולם!
מטרתנו להנגיש את הטבעונות גם לאלה שהכי רחוקים ממנה ולהציג אותה באור נוסף,  סבלני, סובלני, מקבל ומכבד.
אנו שמחים על ההזדמנות לארח אצלנו את הקהילה הטבעונית, ולייצר מקום מפגש לארועים, ולכל אלה הנמצאים על הסקאלה.

התפריט

נשנושים

פלטת ירקות כמו שהם- מבחר ירקות טריים, מוגשים עם טחינה סלק.

אדממה- פולי סויה במלח גס ולימון.

צ'יפס רגיל/מתובל.

צ'יפס בטטה.

פסטלים תפו''א/טבעות בצל.

קערית תורמוס- קטניות (ים תיכוני) בהכנה ביתית.

מאפה ממולא בבשר מהצומח- שני מאפים ממולאים בבשר.

חמוצים יפנים- בהכנה ביתית.

פיצוחים.

בורקס- תפו''א/פטריות.

ראשונות

פיצה אישית- תוספות לבחירה: גמבה, זיתים, עגבניות, בצל, פטריות.

חציל קלוי בשום וטחינה- מתובל בשמן זית, לימון, פטרוזיליה מוגש עם פיתה.

כרובית בטיגון- מוגשת בטחינה.

חומוס צ'יפס סלט בפיתה.

סלטים

סלט עדשים- ג'עלה, עדשים, גזר, גמבה, חמוציות ברוטב ויניגרט סילאן.

סלט אלף- סלט עלים עם טופו אגוזים ופטריות מוקפצות ותערובת וג'עלה.

חומוס ביתי

חומוס.

חומוס גרגרים.

חומוס פטריות ובצל.

חומוס בולונז (שבבי סויה).

חומוס סייטן.

חומוס בשר (מהצומח).

חומוס קטן- מוגש עם פיתה אחת.

על האש

קבב/שווארמה/נקנקיות/שניצל

בפיתה- טחינה וסלט קצוץ.

בטורטיה- עם טחינה וצ'יפס בצד.

בצלחת- עם צ'יפס, חומוס, ירקות, טחינה סלק ופיתה.

אלף-בורגר

ווג'י בורגר- בורגר ביתי עדשים וסייטן בלחמניה עם מיונז וירקות, מוגש עם צ'יפס.

צ'יז בורגר- ווג'י בורגר בתוספת גבינה מותכת. 

מיני בורגר- בורגר ביתי עדשים וסייטן בלחמניה עם מיונז וירקות, מוגש עם צ'יפס.

עיקריות

טורטיה מקסיקנית- שעועית אדומה ,פטריות וירקות ברוטב צ'ילי מתוק מוגש עם צ'יפס.

פטריות מוקפצות- ברוטב יין סויה וסילאן/רוטב קארי קוקוס מוגש על מצע אורז.

ספגטי שמנת פטריות- ברוטב שמנת על בסיס קרם קוקוס.

ספגטי בולונז- עם שבבי סויה ברוטב עגבניות עשיר.

סיניה- קציצה אוריינטלית אפויה עם טחינה בתנור, חומוס, ירקות , מוגש עם צ'יפס ופיתה.

קינוחים 

שייק- (לבחירה) תות שדה, אננס, בננה, ג'ינג'ר, טחינה, שקדים, אגוזים, קוקוס.

גלידה- פרוסות גלידה איכותיות ומפנקות שיעיפו לכם את הלשון (עם אגוזים וסירופ).

גלידה קסטה- פרוסת גלידה מפנקת (עם אגוזים וסירופ).

כנאפה- מתוק וטעים 3 יחידות.

מנת היום

קוסקוס ביתי- מוכן באידוי איטי עם הרבה אהבה ו50 שנות ניסיון מוגש עם רוטב ירקות חמוצים.

שקשוקה- רוטב עגבניות ופלפלים עם כדורי פולנטה נימוחים בתוספת פראנה טחינה סלט.

אורז מוקפץ- עם קוביות טופו, גמבה, תירס, גזר, פטריות, בצל, אפונה ואגוזי מלך  ברוטב סויה.

פסטה פטריות יער ושמן זית.

חביתה- חביתת חומוס ועשבי טיבול בתוספת פראנה טחינה וסלטון.

כדורי בשר ברוטב עגבניות. 

סביח- חציל מטוגן, לביבות עדשים, חומוס, טחינה, סלט ירקות.

מרק היום (בחורף).

ירקות- מבוסס ירקות שורשים ותבלינים מגוונים.

בורש אדום- סלק, כרוב, עגבניות, תפו"א.

עדשים.

שעועית אדומה.

 

 

 

 

לדף הפייסבוק של אלף   

בתי עסק נוספים בקטגוריית אופציות טבעוניות


תגובות

תגובות

© כל הזכויות שמורות ל-Vegan-Friendly

עוצב בהתנדבות ע"י ברק לאונרד, הראל לוי    נבנה ע"י בזיליקום גידול אתרים מקודם ע"י קידום אתרים עידן בן אור

אתר זה אינו תומך בדפדפן אינטרנט אקפלורר 7

עם זאת, תוכל לעדכן את הדפדפן שלך לדפדפן מודרני בקלות על ידי לחיצה על אחד הלינקים הבאים

Chrome Firefox Opera